粮食安满是国度不变取平安的基石，对于任何国度而言，都应将粮食平安做为最优先的计谋课题。我国幅员广宽，地盘资本丰硕，粮食年产量相当可不雅，但即便如斯，粮食的进口量仍居高不下。按照最新统计，2023年1月至11月，我国的粮食进口总量高达14373。7万吨。这个数字看似庞大，可能让人不可思议它的现实意义。
为了帮帮理解，让我们做个简单的换算：按照统计数据，一个成年人一年大约需要耗损500斤粮食，那么一个四口之家每年就需2000斤粮食。也就是说，这14373。7万吨的进口粮食，相当于可以或许供一个四口之家持续食用跨越七年。面临如斯复杂的进口数量，不由让人迷惑，为什么我们出产的粮食竟然还不脚以自给自脚，莫非北方的“大仓”和鱼米之乡的产出就不脚以满脚需求吗？
粮食做类繁多，最常见的分类是以用处为尺度，将其分为食用做物，次要包罗谷物、薯类和豆类。而此中，谷物做物（即五谷）是最次要的粮食做物。我国度小麦、玉米和水稻的种植范畴横跨南北，这三种做物能无效保障我们的粮食供应，满脚日常需求。然而，大豆的出产则有所分歧，次要集中正在我国的东北地域。大豆不只是我国的次要油料做物，对国平易近饮食的主要性不成轻忽，但因为国内产量远远无法满脚需求，
大豆对于饮食的影响深远。以大豆油为例，几乎无处不正在，既能满脚人们对食用油的需求，价钱也较为亲平易近。有人大概会想，弥补油脂类养分，能够多吃肉类或者花生。虽然这些设法有必然事理，但按照查询拜访，中国肉类的进口关税高达14。7？9。4%，而大豆的关税仅为3%。从这一点来看，进口大豆对于保障低收入家庭的粮食平安，明显是一种愈加经济的选择。
而取我国环境有所分歧的是，印度虽然也是一个生齿大国，然而其粮食出产取需求较为平衡。印度的地舆前提为农业出产供给了得天独厚的劣势。做为南亚次的最大国度，印度的地舆使其具有广漠的耕种空间。印度的天气温暖潮湿，次要受东北季风和西南季风影响，因而水稻种植普遍。中部和北部则以小麦为从，即便有时会遭到副热带高气压带干旱的影响，这些干扰并不致命。
印度北部被喜马拉雅山脉，使得冬季寒冷的空气无法南下，温暖的天气帮帮农做物过冬。中部是广漠的高原，四周是肥饶的冲积平原，地盘平展，水源丰硕，很是适合农业出产。取此比拟，我国虽然具有东北平原和华北平原等优良耕地，但因为地形复杂，如江南丘陵和两广丘陵等地域的地势高卑不服，交通未便，农业成长遭到限制。
我国的次要粮食出产区域，东北平原是面积最大的，但因为其地处北纬44°10′到50°20′，光热前提较差，夏日时间短，冬季漫长，这使得粮食的出产周期遭到。再加上冬季寒冷干燥的天气特点，东北的黑地盘虽然肥饶，但每年只能进行一次收成，复种率远低于100%。这一切都使得粮食产量无法满脚不竭增加的生齿需求。
取之比拟，华北平原和长江中下逛平原的地舆前提则相对优胜。华北平原广漠的地盘为粮食出产供给了充脚的空间，但近年来，黄河水量削减，泥沙增加，水土流失严沉，导致粮食产量遭到影响。长江中下逛平原虽然天气前提优良，水源充脚，土壤肥饶，做物一年可两熟，以至三熟，但因为降水过多，土层容易被冲刷，形成耕地的土壤肥力削减，这也影响了粮食的持续出产。
面临如斯复杂的天然前提，能否能够通过科技手段来提拔粮食产量呢？谜底是必定的。近年来，我国积极鞭策“藏粮于技”的计谋，投入大量资本进行农业科技研发，逐渐实现农业的机械化和从动化，提高农业出产效率。取此同时，国度加大了对粮食根本设备扶植的投入，扶植“聪慧粮仓”，无效提高粮食储存和安排能力。2023年我国粮食总产量已接近14亿斤，夏日和秋季的粮食产量别离达到了3000亿斤和跨越10亿斤。虽然粮食产量创汗青新高，但因为生齿增加速度跨越了粮食减产速度，仍然无法满脚国内的需求。
印度取我国的环境有着良多类似之处，正在提高粮食产量方面，印度同样操纵大规模机械化出产来提拔农业出产能力。20世纪50年代后，印度正在水利灌溉方面进行了大量投资，通过高效的水资本办理，提高了高山和干旱地域的农业出产能力。同时，印度鼎力推广农业机械化，激励农人采办大型机械，供给购机补助和贷款优惠，从而大幅提拔了农做物的出产效率。
然而，虽然印度取我国正在农业减产上都有雷同的办法，为什么印度不需要大量进口粮食，而我国却仍然需要呢？这取两国的文化保守和饮食习惯亲近相关。中国保守上强调自给自脚，汗青上一曲有储存粮食的习惯，特别是正在粮食丰收的季候，良多家庭习惯将粮食储存起来，确保将来一年以至更长时间的供应。而正在印度，粮食的分派愈加平衡，的粮食分派系统确保了居平易近可以或许平等获取粮食，市场畅通速度较快。
此外，印度人的饮食习惯和我们也有所分歧。印度人的饮食量相对较少，而且次要以素食为从，次要食物为米饭和小油饼。肉类消费很是低，特别是牛肉和猪肉的消费几乎为零，这无疑削减了对粮食的需求。而我国饮食丰硕多样，各地人平易近食类繁多，特别是南方人对米饭、面食、蔬菜、肉类的需求较大。虽然中印两国的生齿接近，但因为天然资本、文化习惯以及饮食布局的差别，中国的粮食需求量仍然远超印度，导致我们需要大量进口粮食。而跟着国内劳动力外流和地盘操纵效率的提高，将来我国的粮食出产形势无望逐渐改善，进口依赖将获得无效缓解。
